Arquivo de Chocolates Fracionados - Lics Itaqua https://www.licsitaqua.com.br/categoria-produto/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/ Chocolates e Festas Fri, 15 May 2026 14:09:22 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.licsitaqua.com.br/wp-content/uploads/2025/02/LOGO_LICS_VETORIZADO.svg Arquivo de Chocolates Fracionados - Lics Itaqua https://www.licsitaqua.com.br/categoria-produto/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/ 32 32 Sicao Mais Cobertura Fracionada Ao Leite Gotas 1,01kg https://www.licsitaqua.com.br/loja/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/sicao-mais-cobertura-fracionada-ao-leite-gotas-101kg/ https://www.licsitaqua.com.br/loja/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/sicao-mais-cobertura-fracionada-ao-leite-gotas-101kg/#respond Thu, 07 Aug 2025 18:26:13 +0000 https://www.licsitaqua.com.br/?post_type=product&p=746 Cobertura mais sicao ao Leite é um chocolate fracionado em formato de gotas (moedas), ideal para coberturas de doces, como trufas, pão de mel e bombons, além de ser usada para banhar frutas e outros itens. Ela não precisa de temperagem (choque térmico) e é conhecida por seu bom rendimento e brilho.

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]]> Sicao Mais Cobertura de chocolate fracionado em formato de gotas, com sabor ao leite. Não necessita de temperagem — basta derreter e usar

Ideal para confeitaria: bombons, trufas, pães de mel, frutas cobertas, entre outras aplicações.

Ingredientes principais: açúcar, gordura vegetal modificada, cacau em pó, leite em pó desnatado, massa de cacau, emulsificantes (lecitina de soja, ésteres de ácido ricinoléico interesterificados), aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações cedidas pelo fabricante.

Atenção: Escolha o método de envio Sedex e E-Sedex para os Chocolates ou coberturas, Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates enviados pelo método PAC dos Correios. Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) apenas dos Envios via Sedex e E-Sedex.

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]]> https://www.licsitaqua.com.br/loja/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/sicao-mais-cobertura-fracionada-ao-leite-gotas-101kg/feed/ 0 Cobertura Gotas Top Harald ao Leite 1,010kg https://www.licsitaqua.com.br/loja/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/cobertura-gotas-top-harald-ao-leite-1010kg/ https://www.licsitaqua.com.br/loja/categorias-principais/chocolates/chocolates-fracionados/cobertura-gotas-top-harald-ao-leite-1010kg/#respond Thu, 07 Aug 2025 18:13:47 +0000 https://www.licsitaqua.com.br/?post_type=product&p=742 Cobertura Gotas Top Harald ao Leite é um chocolate fracionado em formato de gotas (moedas), ideal para coberturas de doces, como trufas, pão de mel e bombons, além de ser usada para banhar frutas e outros itens. Ela não precisa de temperagem (choque térmico) e é conhecida por seu bom rendimento e brilho.

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]]> A Cobertura Gotas Top Harald ao Leite é um chocolate fracionado em formato de gotas (moedas), ideal para coberturas de doces, como trufas, pão de mel e bombons, além de ser usada para banhar frutas e outros itens. Ela não precisa de temperagem (choque térmico) e é conhecida por seu bom rendimento e brilho.
A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la!

Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.

Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade!
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações cedidas pelo fabricante.

Atenção: Escolha o método de envio Sedex e E-Sedex para os Chocolates ou coberturas, Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates enviados pelo método PAC dos Correios. Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) apenas dos Envios via Sedex e E-Sedex.

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